Anthony Bourdain

Byl autorem dvou satiristických thrillerů, historického románu z městského prostředí a různých kulinářských-kuchařských knih. 28 let strávil v profesionálních kuchyních, zastával funkci výkonného šéfkuchaře v restauraci Les Halles na Manhattanu - což znamená, že v kuchařském oboru pluje jídelnou a sklízí zásluhy za dřinu svého týmu.
V červnu 2018 spáchal sebevraždu.